
„Owady jako alternatywne źródło białka w żywieniu zwierząt i ludzi”
Kokcydioza jest chorobą pasożytniczą wywoływaną u kur przez pierwotniaki z rodzaju Eimeriaspp. Szczególne zagrożenie stanowi u młodych osobników utrzymywanych na ściółce w systemie wielkotowarowym powodując ogromne straty ekonomiczne z tytułu nie tyle upadków, co z zahamowania przyrostów czy problemów z nieśnością w przebiegu subklinicznym.
Wskaźniki zawartości we krwi katecholamin i kortykoidów podczas ostrych stymulacji nie budzą żadnych kontrowersji pod względem ich przydatności w "mierzeniu" natężenia procesów przystosowawczych lub stresowych. Jednak zastosowanie ich przy ocenie procesów adaptacyjnych w stresie przewlekłym lub przewlekłym przerywanym, może budzić pewne zastrzeżenia